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Pásame La Receta de Hoy
Este espacio es un podcast diario de 5 a 10 minutos donde yo, Caro Lister te enseño cómo hacer una deliciosa receta para que tengas ideas diarias y te inspires a cocinar más en casa por que...
Sé lo estresante que puede ser la hora de la cena cuando tienes que alimentar a tu familia y tienes poco tiempo y energía. ¡Pero no te preocupes! Como chef profesional y mamá de 4 niños, entiendo tus desafíos y estoy aquí para ayudarte a resolver tus problemas de cocina.
¿Te sientes abrumado/a por la cantidad de opciones y no sabes qué cocinar para la cena? ¿Te preocupa que tus hijos no estén comiendo lo suficientemente saludable? ¿Te estresas por el tiempo que pasas en la cocina y la limpieza que se acumula después? ¡No te preocupes más!
Con mi experiencia en la industria culinaria y mi experiencia personal como madre ocupada, puedo ayudarte a encontrar soluciones fáciles y rápidas para tus problemas de cocina. Juntos podemos simplificar tus comidas diarias, hacerlas más saludables y ahorrar tiempo y estrés en el proceso.
No tienes que ser un chef experto para preparar comidas deliciosas y saludables para tu familia. Sígueme para descubrir consejos y trucos prácticos de cocina, recetas fáciles y rápidas, y soluciones creativas para tus problemas de cocina. ¡Te garantizo que haré que la hora de la cena sea menos estresante y más sabrosa para todos!
Pásame La Receta de Hoy
Picadillo de Carne Molida
En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio: #ad
Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz
Sartén: https://amzn.to/3m3j3ND
Licuadora: https://amzn.to/3YcziW5
Ingredientes:
- 2 ½ libras de carne molida
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Vegetales:
- ½ taza de zanahorias picadas
- ½ taza de chicharos o arvejas (sweet pee)
- 1 taza de papas picadas
- Aceitunas verdes sin semilla picadas (opcional)
Salsa:
- 2 tomates maduros
- ½ cebolla blanca
- 1 cucharadita de sal
- pimiento negra al gusto
- ½ taza de cilantro
- 1 cucharadita de orégano seco o fresco
- 1 cucharadita de achiote o pimiento rojo en polvo o paprika
- 2 dientes de ajos
- ½ taza de agua
Preparación:
- En un sartén grande a fuego medio añade el aceite, la cebolla y los ajos. Deja dorar por 1 minuto.
- Agrega la carne molida y comienza a mezclar para deshacer un poco la carne, tapa y deja cocinar por 10 minutos. Después de los 10 minutos sigue triturando la carne hasta que veas que quede muy suelta y sigue cocinando por 10 a 15 minutos más.
- En una licuadora añade todos los ingredientes de la salsa y mezcla hasta que estén muy bien combinados.
- En el sartén con la carne muy bien cocinada añade la zanahoria, las papas picadas y las arvejas, mezcla y añade la salsa licuada,
- Mezclar muy bien y deja cocinar por 15 a 20 minutos más.
Sírvela caliente con arroz blanco, unas arepas o tortillas de maíz.
Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia.
Con mucho cariño,
🤍
Carolister
" ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia.
Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast. Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio. Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta! https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com
Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5
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